Roślinność Algarve jest bardzo zróżnicowana. Oprócz znanych palm rosną tam drzewa oliwne, pomarańczowe, figowce oraz migdałowce. Charakterystyczne są również korkowce, z których produkuje się korek. Wiosną region staje się wyjątkowo kolorowy dzięki dzikim kwiatom, takim jak maki, lawenda czy różne gatunki storczyków. Rośliny te są przystosowane do wysokich temperatur i niewielkiej ilości opadów.

Jeśli chodzi o zwierzęta, Algarve jest domem dla wielu gatunków ptaków, szczególnie na terenach podmokłych. Można tam spotkać flamingi, czaple oraz bociany. Wśród ssaków występują między innymi lisy, dziki i króliki, a rzadziej spotykany jest ryś iberyjski, który jest gatunkiem zagrożonym. Częstym widokiem są również jaszczurki wygrzewające się na słońcu. W wodach przybrzeżnych żyją różne gatunki ryb, delfiny oraz ośmiornice.

Ważnym miejscem w Algarve jest Faro, czyli stolica regionu. W jego okolicach znajduje się Park Przyrodniczy Ria Formosa – obszar pełen lagun, wysp i terenów podmokłych. To jedno z najlepszych miejsc do obserwacji ptaków, zwłaszcza flamingów i innych gatunków wodnych. Ria Formosa jest też ważnym miejscem dla wielu zwierząt morskich i stanowi naturalną ochronę wybrzeża przed falami.

Przyroda Algarve jest bardzo cenna, ale niestety narażona na działalność człowieka, zwłaszcza przez rozwój turystyki i zabudowy. Dlatego tworzone są rezerwaty przyrody i obszary chronione, które mają na celu ochronę lokalnych gatunków.

Algarve to miejsce, które warto poznać nie tylko ze względu na krajobrazy, ale także bogaty świat roślin i zwierząt, który czyni ten region naprawdę wyjątkowym.